历史

马祖的开发最早始於元朝，是大陆渔民出海捕渔时休憩避风之所，明末清初期间当地为倭寇所盘据。到了清朝初期才又有福州沿海渔民移居此地，并逐渐形成具血缘关系的村落，其中以陈、林、曹、王、刘为大姓族群。今日南竿是马祖第一大岛和人口最集中地区，为连江县县治所在是马祖的政经文教中心。

马祖地区的风土民情承袭於大陆福建闽东地区，当地语言为福州话（长乐口音居多），当地人多称为「平话」或「马祖话」。马祖因四周环海又多风，当地居民多利用花岗岩块，沿着山坡地兴建，其结构多为方正双层独栋建筑，窗户小开於高处，窗棂以石条为骨架，屋脊为曲线造型如火焰燃烧般的「封火山墙」，屋顶以红或灰瓦覆盖并於接缝处压上石头，以防强烈海风吹刮侵袭。部分房屋受到南洋的欧式建筑影响，俗称「洋楼」或「蕃囝搭」。

大陆易手後，马祖进入近40余年之战地政务与军事相关管制，所有皆划为军事重地。随处可见结构复杂的军事建筑、鬼斧神工的地下坑道及港口、据点、炮座、训练场所、军医院等军事设施，深具独特战地风光。自1992年11月7日起正式解除战地政务後，军方已陆续开放不同类型之军事观光资源，交由连江县政府与国家风景区管理处经营供游客参访。

地理

列岛北起东引乡北岸（26度23分）﹔南到莒光乡林拗屿南岸（北纬25度56分）；极东东引乡世尾山东岸（东经120度30分）；极西为南竿乡津沙村西岸（东经119度51分）。距离台湾岛114海里、离金门152海里、澎湖180海里与闽江口相距约54海里，离福建沿海约10多海里。列岛的陆域面积为29.52平方公里，全县各岛海岸线总长为 133 公里。

地质条件上为花岗岩锥状岛屿，地势起伏大且陡峭。北竿岛的壁山标高294公尺，为马祖列岛第一高峰。南竿第一高峰是云台山，标是248公尺，己列为台湾小百岳之一。

地形多谷地、湾澳，海岸地区花岗质岩石，受风化及波浪侵蚀作用，多崩崖、险礁、海蚀洞、海蚀门等地形，部分湾澳地区经过冲积与堆积作用形成沙滩、砾石滩、卵石滩。全县4乡只有东引没有沙滩。

气候

马祖地区属亚热带海洋性气候，四季分明，冬冷潮湿，春夏交际多雾，秋天气候平均较为稳定。马祖的纬度略高於台湾北部（约一度），惟因靠近中国大陆的大陆型气候，气温比台北低，年平均温度为摄氏18．6度，早晚温差亦大，每年气温12月至2月间最低，3月份以後慢慢上升；7、8月气温最高，月平均温度在29度左右，此後逐渐下降，2月份月均温最低，仅10度左右。

风速在10月至翌年3月间，大陆冷气团南下，有强烈东北季风吹袭，故风速最大；尤其是3至5月间，开始吹南风形成多云雾的天气，即为平流雾。每年春天，南风从台湾海峡带来暖湿空气，和气温较低的马祖地面、水域接触，便形成浓雾。平流雾的厚度可达七、八百公尺以上，天气好时的日间太阳幅射最多只能消除云层顶部一部分，因此；如果平流雾历久不散，能见度骤降，这就是为何马祖地区的航班常常於此季节飞飞停停的原因。

马祖地区全年降雨量多集中於4至5月，台风则多发生於7、8月，年平均雨量约1060公厘，不到台湾雨量的一半，雨季集中在4至9月的梅雨季及台风季。

物产

特产美食

马祖的美食有清蒸黄鱼、淡菜、笔架、东莒光蛤、鱼面、黄金饺、萝卜丝饼、紫菜、继光饼等，特产有八八坑道高梁、东涌陈高、鱼面、黄鱼、红糟、米醋、马祖酥、芙蓉酥、黄金饺、金银花茶等。

继光饼是相传中国明朝大将戚继光曾镇守於马祖清剿倭寇，为了能够在执行任务的时候还能填饱肚子，戚继光将军将圆型的面饼中间戳一个洞，让烤熟以後的面饼可以穿过绳子绑在腰间或胸口，方便将士们行军、执行任务时食用，因而得名。

麦葱，在马祖俗称野葱，这种野葱普遍生长於北竿乡的山坡地，每到冬、春两季，就是野葱生长的旺季，在怀道楼(以前的831)旁的山坡地、莒光堡旁的山坡地一带生长最多最好摘采。