爵士（
Sir）是
英国荣誉制度中，对「
骑士」和「
从男爵」的一种敬称。
爵士
在
英国，「
爵士」是对
骑士的正确称呼，地位在贵族之下，爵位非世袭。一般而言，要取得「爵士」头衔，必须为英国公民，而且要获授一项爵级
骑士勳章（例如
胡应湘爵士，[圣米迦勒及圣乔治勳章|KCMG'）；
下级勳位爵士（Knight Bachelor）也可使用「爵士」头衔，但它并非骑士勳章的一种。
在英文文法，「
Sir」须列在受勳人士姓名之前（如：
Sir Run Run Sha'和
Sir Isaac Newto'），或名之前（
Sir Run Ru'和
Sir Isaa'），但却绝不可列於姓氏之前（即
Sir Sha'和
Sir Newto'）。可是在
中文文法上，情况则恰恰相反，一如「李先生」或「李大文先生」般的称谓，「爵士」头衔亦须列在受勳人士姓名以後（如：
邵逸夫爵'和
艾萨克·牛顿爵'），姓氏以後（
邵爵'和
牛顿爵'），但偶尔也可以列於名以後（即
逸夫爵'和
艾萨克爵'）。
另外，爵士的妻子可得「
夫人」（Lady）头衔，或明确称为「爵士夫人」。依中文文法，「夫人」须列於丈夫的姓氏之後（例如：
尤德夫'或
尤德爵士夫'），而英文则把尊称冠於夫婿姓氏之前（例如：
Lady Youd'）。
女性受勳为「爵士」，其相对的敬称则是「
女爵士」（Dame），但女爵士的夫婿却不可凭妻子获取任何敬称。
根据英国的爵位，若果受勳人士并非英国或
英联邦国家公民，该名受勳人士只可归纳为「名誉爵位」，不可使用上述的头衔。例如，前
纽约市市长
鲁迪·朱利安尼在
2002年获授予
KBE勳衔，但由於他本身是
美国公民，所以爵位属名誉性质，不可称为
鲁迪·朱利安尼爵士，KB'，而只能称作
鲁迪·朱利安尼，KB'。至於拥有
双重国籍身分的人士，若果同时是某一英联邦成员国的公民，而该成员国又奉
英国君主为
元首，通常可使用上述的头衔，但实际情况却因地和因人而异，例如在
2000年获颁
KBE勳衔的
商人李嘉诚，全名应作
李嘉诚爵士，GBM，KBE，J'，但他以「为人低调，从不标榜名衔」为理由，没有使用「爵士」头衔。
对於一些受勳时是英国公民，又或者受勳时是奉
英国君主为元首的
英联邦成员国的公民，假如他们受勳为「爵士」後放弃那些国籍，他们将仍有权力使用「爵士」头衔。以
锺士元爵士和
李国宝爵士为例，他们皆因为要加入
行政会议而先後放弃了英国国籍，但是他们仍能使用「爵士」头衔。
曾荫权亦曾於
1997年6月30日获KBE勳衔，後来虽然加入特区政府，甚至出任
特首，但他仍可以称作
曾荫权爵士，GBM，KBE，[太平绅士|JP'，其「爵士」头衔仍然生效。不过他在
香港主权移交後，以「爵士」头衔不适合
政务司司长的身份，故没有再称呼自己为「爵士」。
从男爵
从男爵（
Baronet）是
英国荣誉制度中有别於「爵士」的另一种爵位，而爵位是世袭的，排名比大部份爵士为高（但排名低於
嘉德勳爵士、
蓟花勳爵士和
圣派屈克勳爵士）。
在英文，「
Sir」一字同时是对男性「从男爵」（baronet）的正式敬称，用法跟「爵士」的用法差不多，但多会在名字之後冠上「Bt.」以作标示（如：
Sir Denis Thatcher, 1st Bt'或
Sir Denis Thatcher, Bt'）。
正如英文日常文书和口语没有特别区分，中文文法也一直有尊称「从男爵」为「爵士」（如：
丹尼士·戴卓尔爵'）。然而，正统上应对他们尊称「从男爵」（如：
丹尼士·戴卓尔从男'）。
日常用语
在现今的生活中，「Sir」一字除了指
英国的「爵士」或「
从男爵」以外，在
广东话口语中，「Sir」通常用作对男性
老师和
警察等的称呼（如：
陈Si'、
阿Si'等），也是对长辈的敬称（
Yes！Sir'），意指先生，有时一如英文，带有服从指令的性质。
至於对女性的同等称呼是
女士（madam）。
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