历史

五代十国南汉-(乾)-和三年（945年），升程乡为敬州，梅州始有地方一级行政区划。

宋朝开宝四年（971年）敬州改为梅州，始有梅州一称。

清朝雍正十一年（1733年），曾改为直隶嘉应州。

1965年，梅州为梅县专区，后改为梅县地区。1988年梅县地区改为梅州市。

民族和语言

梅州市以汉族客家人为主，在丰顺县有部分汉族潮汕人。除汉族外，还有少量的畲族等少数民族人口。

梅州市大部分居民讲客家话，境内梅江区和梅县的客家话在语言学上被称为客家话的代表语言。另外，在丰顺县大约有11万居民说潮州话。

经济

2004年，梅州市的国内生产总值为271.64亿元。

在农业方面，沙田柚、茶叶等三高农业是梅州最有特色的农业产业，曾被誉为“中国金柚之乡”和“中国单丛茶之乡”，

在工业方面，烟草、建材、电力、电子信息产业是四大支柱工业产业，梅州卷烟厂是梅州最有实力的企业之一。

梅州市的矿藏资源非常丰富，梅县的铜矿、蕉岭的石灰石、大埔县的瓷土、兴宁的煤矿、平远的铁矿都非常出名。由于2005年8月7日,在兴宁市黄槐镇一煤矿发生"8.7矿难",造成至少123名矿工遇难,梅州的大多数煤矿已经被封闭。

行政区划

梅州市现辖六县一市一区，市政府驻地在梅江区。

• 市辖区：梅江区。
• 县级市：兴宁市。
• 县：梅县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县、平远县。

旅游

梅州市内酒店、宾馆、商厦林立,梅州是中国优秀旅游城市。

梅州市内旅游资源丰富，景点众多，着名的景点有：梅江区的千佛塔、人境庐、泮坑旅游度假村，梅县的雁南飞茶田省级旅游度假区、阴那山省级风景区、叶剑英元帅故居和纪念馆、联芳楼、洞天湖旅游度假区、雁鸣湖旅游度假中心，平远县的五指石省级风景名胜区，丰顺县的丰顺温泉省级旅游度假区、龙鲸河漂流、龙归寨瀑布，蕉岭县的长潭旅游度假区，五华县的汤湖热矿泥山庄，兴宁市的合水旅游区、神光山旅游区，大埔县的客家土围楼－花萼楼等。