廉颇（生卒年不详），
战国末期
赵国的名将，与
白起、
王翦、
李牧并称“战国四大名将”。他曾在对
齐国、
魏国的战争中取得胜利。
长平之战前期，他以固守的方式成功抵御了
秦国军队。长平之战后，又击退了
燕国的入侵，斩杀
燕国的
栗腹，并令对方割地求和。晚年时，因不得志，他先后投奔
魏国和
楚国，去世後葬於寿春（今
安徽寿县境内）。他和赵国上卿
蔺相如之间曾发生过“
负荆请罪”的故事，传为美谈；史书记载廉颇食量惊人，年老时每顿饭还能吃一斗米，十斤肉，因此宋朝大词人
辛弃疾说“廉颇老矣，尚能饭否？”