莱佛士酒店Raffles Hotel)位於新加坡,是一个富有殖民时期特色的旅馆。建於1887年,而酒店是以莱佛士爵士之名命名。目前酒店是由新加坡商莱佛士国际酒店集团经营。这是一个以豪华套房和高级餐厅及光荣历史出名的旅馆。酒店中有一个热带花园、博物馆和维多利亚风格的剧院。莱佛士酒店之於新加坡就像半岛酒店之於香港

历史

此酒店是由四个亚美尼亚裔兄弟所创。他们一开始建了一座有十间客房的殖民时期式建筑(饭店主楼)於美芝路(Beach Road)和勿拉士峇沙路(Bras Basah Road)之间。酒店在接下来的几年之内继续扩建包括了其他边翼建筑的扩建、将主楼装修的更完善和一些康乐室及撞球室的修建。饭店逐渐有今日的雏型。

1929年经济大恐慌对莱佛士酒店造成很大的冲击,酒店最後只得接受破产保护。.在1933年财务危机总算是度过,酒店最後被一个公营的公司(Raffles Hotel Ltd)接手

酒店在第二次世界大战中安然度过,不过它却跟随着新加坡在战期面对很多苦难。包括在战争结束前曾被当作集中营使用。新国政府在1987年宣告莱佛士酒店为国家级古蹟。

1989年酒店曾经关闭,因为要做进一步的更新和扩建,其中包括莱佛士酒店长廊。在1991年的9月16号,酒店重新开幕,它又回到了1915年那段全盛期。

目前莱佛士酒店实属莱佛士国际酒店集团,它们在全球主要城市都有酒店分布,莱佛士酒店集团还有另一个品牌叫瑞士酒店(Swissotel)。莱佛士酒店集团属於-(zh-hans:淡马锡控股;zh-hk:淡马锡控股;zh-hant:淡马锡控股)-旗下的莱佛士控股所有,-(zh-hans:淡马锡控股;zh-hk:淡马锡控股;zh-hant:淡马锡控股)-旗下的嘉德置地公司(CapitaLand)亦持有莱佛士控股大批股票。2005年莱佛士酒店集团被售予美商Colony Capital LLC,这是一家洛杉矶的地产公司,他们除了得到全球的莱佛士酒店外还包括瑞士酒店。

恶名与美名

莱佛士酒店有两件出众的事情:
  • 酒店在早年曾以处决猎补到的新加坡野虎闻名。而且据说就是这种行为害得数量稀少的新加坡虎绝种。酒店本身也承认在1902年8月,在酒吧和康乐室地下就是进行处决的地方。
  • 莱佛士酒店就是新加坡特产新加坡司令的发源地。在1910年一位华裔调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)改良琴汤尼这个鸡尾酒所创造出来的。

莱佛士酒店长廊

莱佛士酒店长廊设有购物中心,内有许多高级品牌如路易威登(Louis Vuitton,LV)和蒂芙尼(Tiffany & Co.)。酒店内大部分的餐厅都位在长廊内。其中有一家裁缝店是新加坡最知名的裁缝店—CYC,李光耀资政和李显龙总理都是在此订做西服的。酒店三楼有一家名为Jubilee大堂,内有剧场和博物馆。
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