氯化钠(英文:Sodium Chloride),又称食盐化学式NaCl。氯化钠是海水中盐分的主要组成部分,也用于调味料和食物防腐剂

晶体结构

NaCl晶体形成立体对称。因此,较大的离子排成立方最密堆积,较小的离子则填充离子之间的八面体的空隙。每个离子周围都被六个其他的离子包围着。与其相同的基本结构也在其他许多矿物中被发现,也被称为岩盐构型。

生物学重要性

NaCl对于地球上的生命非常重要。大部分生物组织中含有多种类。血液中的离子浓度直接关系到体液的安全水平的调节。由信号转换导致的神经冲动的传导也是由离子调节的。

含NaCl 0.9%的水称为生理盐水,因为它与血浆等压。生理盐水是主要的体液替代物,广泛用于治疗及预防脱水,也用于静脉注射治疗及预防血量减少性休克。

人类与其他灵长类不同,人类通过出汗分泌大量的NaCl。

来源

海水和盐湖是NaCl的主要来源,海水中约含NaCl2.7%,有些盐湖如美国的大盐湖和约旦边境的死海中,湖水NaCl含量高达23%。NaCl还存在于盐湖的沉积物中,如中国班戈等湖区,NaCl主要存于沉积物。

制法

将粗盐溶于水中,去除不溶性杂质,再加精制剂如NaOHNaCO3CaCl2等,使SO42-、Ca2+、Mg2+、Fe3+等可溶性杂质变成沉淀,过滤除去,最后用纯盐酸pH调节至7,浓缩溶液即得纯NaCl结晶。在实验室的制备方法是将等量的盐酸氢氧化钠混合,生成氯化钠溶液。再把溶液蒸馏,可得氯化钠晶体。

参见

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