炼油厂是一个处理提炼石油的工厂，将原油精练过後分为许多各有用途的石油产物，例如汽油、柴油等燃料和化工产品。炼油厂中最重要的一部分是蒸馏塔。蒸馏塔可以板式塔与薄膜式塔，主要作用是以分段纯化为主，利用沸点的差异以及蒸馏塔底部较高温的特点将物质分离。