语言

福建以其高度多元的文化着称。这里长期居住着汉、畲两个主要民族，在福建汉族内部还分化为许多族群，每个族群都有自己独特的语言和文化。

福建的畲族使用畲语，在经历了同汉族长期的共存之后，许多畲民都能说当地汉族所使用的语言。

福建汉族主要由闽人和客家人组成，此外在西北部与江西交界的地区居住着以赣语为母语的人口，在北部与浙江相邻的地区居住着少量以吴语为母语的人口。

闽语

闽语通常分为五片：闽东语、闽南语、闽北语、闽中语、莆仙语（兴化语）。

• 闽东语：在福建境内主要分布于福州和宁德两地市，分为南北两片。南片以福州话为代表，分布在福州、闽侯、永泰、闽清、长乐、罗源、连江、福清、平潭、屏南和古田等十一个县市；北片以福安话为代表，分布于福安、福鼎、霞浦、寿宁、周宁、宁德、柘荣。也有学者将宁德腔归入闽东语南片中。

• 闽南语：在福建境内主要分布于南部的泉州、漳州、厦门、龙岩等地市，三明、福州、宁德也有部分人口使用闽南语。

• 闽北语：以建瓯话为代表，主要分布于北部的南平地区。

• 闽中语：主要分布在福建中东部的三明、永安、沙县等地区，以永安话为代表，使用人口约35万，是闽语中使用人数最少，适用范围最窄的一种方言。

• 莆仙语：分布于莆田、仙游、福州市的福清南部、永泰部分地区， 以及泉州泉港的部分地区，也常称作兴化话。以莆田话为代表。

客语

主要分布于西部和南部的龙岩、漳州等地区。

赣语

主要分布于北部的建宁、泰宁乃至邵武等地区。

宗教