二氧化碳是空气中常见的化合物，其分子由一个碳原子和两个氧原子组成。

常压下为无色、无臭、不助燃、不可燃的气体。

二氧化碳略溶於水，少部份二氧化碳会和水反应，产生碳酸。

CO2(g)+H2OH2CO3

二氧化碳略微溶於醇。

二氧化碳通常是由燃烧有机化合物、细胞的呼吸作用、微生物的发酵作用等所产生，植物在有阳光的情况下吸取二氧化碳，在其叶绿体内进行光合作用，产生碳水化合物和氧气，氧气可供其他生物进行呼吸作用，这种循环称为碳循环(carbon cycle)。

二氧化碳是温室气体之一，可以把来自太阳的热能锁起来，不让其流失，如果大气中的二氧化碳含量过多，热量更难流失，地球的平均气温也会随之上升，这种情况称为温室效应。

二氧化碳的固体状态是乾冰。乾冰在室温下会直接昇华为气体。二氧化碳需加压到5.1倍大气压力才会以液态存在。

历史

在17世纪，法兰德斯化学家海尔蒙特发现在密封容器内燃烧木炭，剩下的气体的密度比原来的气体更高。

1750年代，苏格兰物理学家约瑟夫·布莱克又对二氧化碳有更进一步的研究：石灰石加热或加入酸後会产生一种他称为「固定空气」的气体。

用途

  • 二氧化碳可注入饮料中，使饮料中带有气泡，增加饮用时的口感，像汽水、啤酒均为此类的例子。
  • 固态的二氧化碳（或乾冰）在常温下会气化，吸收大量的热，因此可用在急速的食品冷冻。
  • 二氧化碳的比重比空气重，不助燃，因此许多灭火器都会产生二氧化碳，利用其特性灭火。而二氧化碳灭火器是直接用液化的二氧化碳灭火，除上述特性外，更有灭火後不会留下固体残留物的优点。
  • 二氧化碳也可用作焊接用的保护气体，其保护效果不如其他惰性气体（如氩），但价格相对便宜许多。
  • 二氧化碳雷射是一种重要的工业雷射来源。

安全性

应避免之物质：
  • 各种金属粉尘(例如镁、锆、钛、铝、锰)：当悬浮在二氧化碳中易点燃而爆炸。
  • 水：会形成碳酸。

注脚

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