内容

《查理与巧克力工厂》是关於一个十分贫穷的小男孩查理·毕奇，他与父母及四名卧床的祖父母居住在大城市边界的小房子内。查理是个聪颖仁慈的男孩子，尽管生活艰苦，他仍然很爱自己的家庭。查理亦很喜欢巧克力，但因家境贫穷，他每年只能於生日收到一条巧克力作礼物。

在查理家旁边的是全球最大的糖果工厂 — 威利·旺卡工厂。

威利·旺卡是世界上最有创意，最有发明才能的巧克力制造家，他的产品包括永不融掉的冰淇淋、能吃一辈子的口香糖等。他曾为印度王子兴建了一座巧克力城堡。他的工厂曾因被商业间谍偷取秘密配方而倒闭，後来悄悄地重开，但却充满了不少谜团，包括没有人看过有工人在工厂出入。

经过多年後，威利·旺卡决定让公众参观他的工厂。他把五张幸运金卡藏进其中五块旺卡先生巧克力中，获得幸运金卡的小孩能带同一名家人进入工厂参观。首四位获得幸运金卡的小孩包括贪吃的奥古斯塔斯·格鲁普（Augustus Gloop）、深受溺爱的维鲁卡·索尔特（Veruca Salt）、经常吃口香糖的维奥莉特·比尔盖德（Violet Beauregarde）及电视迷麦克·提文（Mike Teavee）。

与此同时，毕奇家陷入经济困境。然而像奇蹟一般，查理在最後一刻找到最後一张幸运金卡。结果由祖父阿祖陪伴查理到威利·旺卡的工厂，他们看到不少神奇的糖果，以及工厂工人隆巴小矮人——一群来自隆巴国的侏儒。

除查理外的四名小孩都做了些不该做的事情，一个继一个地被逐出参观队伍。奥古斯塔斯掉进了巧克力瀑布，被吸到输送管中而被带到乳脂软糖室。维奥莉特吃了一片实验中的口香糖，令她整个人变成蓝色，并膨胀成一颗大蓝莓。维鲁卡被训练过的松鼠认为是「坏果仁」而推到垃圾导槽中。麦克被传送巧克力到电视画面的仪器缩小了。查理是完美小孩的代表——谦恭、仁慈及没有被宠坏，而另外四名小孩则代表现今小孩的陋习及性格，和七宗罪的其中四种罪（奥古斯塔斯是贪食、维鲁卡是骄傲、维奥莉特是贪婪、麦克是懒惰）。查理是最後剩下的小孩，所以他得到威利·旺卡的礼物——巧克力工厂的继承权。

文化影响

虽然查理与巧克力工厂已推出了近40年，但其巨大的成功令它成了现今社会文化的参照。雀巢公司建立了威利·旺卡的糖果糕点店。幸运金卡（Golden Ticket）更成了贵重与特别物品的代表词。

书中威利·旺卡结束工厂的原因（被其他糖果工厂的间谍偷取秘方），工厂中有大量复杂的机器及秘方如何被紧密地看守都是作者在现实生活中被启发的。罗尔德·达尔13岁时曾在吉百利工作，他被工厂中制造糖果的机器吸引着。而吉百利及郎特-(里)-（Rowntree's）为当时两大巧克力制造商，他们互相派出间谍到对方的工厂。正因如此，双方的秘方都被严密地看守。

批评

历年来有不少名人批评过此书：儿童小说及文学历史学家约翰·洛威·汤森（John Rowe Townsend）因为书本最初描绘隆巴小矮人为黑人侏儒，而形容此书为「令人厌恶的幻想书籍」。另外，小说家绮莲娜·卡梅伦（Eleanor Cameron）及娥苏拉·勒瑰恩都曾对-(zh-hans:查理与巧克力工厂;zh-hant:查理与巧克力工厂;zh-hk:查理与朱古力工厂)-有所批评。

房间

在威利·旺卡的巧克力工厂中有不同主题的房间，用来制作不同产品。最着名的是巧克力室，室内每一样东西都可食用，包括负责混和巧克力浆的巧克力瀑布。而房中的输送管把巧克力浆送到不同的地方。奥古斯塔斯掉进瀑布後被送到乳脂软糖室。

其他在书中占重要地位的房间包括——维奥莉特变成蓝莓的发明室及後来被送到的榨汁室，维鲁卡果仁分类室被丢到垃圾导槽。麦克在电视室被缩小，被送至口香糖伸展室恢复原形。

其他房间（多以制造的产品命名）包括：

• 吸啜用糖衣铅笔
• 蛀牙填补焦糖——不再需要牙医
• 椰子溜冰场
• 巧克力乳牛
• 可食用棉花糖枕头
• 爆炸糖果
• 起泡沫的上升饮料
• 起泡沫的柠檬水游泳池
• 热的冰淇淋
• 隐形巧克力条（供学生在班中食用）
• 幼儿室用可舔的墙纸
• 夜光棒棒糖
• 手中吃的乳脂软糖——当你拿着乳脂软糖时，就已在口中感觉到糖果的味道
• 薄荷枣子——吃了会有一个月的绿色牙齿
• 彩虹水滴——喝了就能吐出六种颜色的唾液
• 圆形外表的方型糖果
• 黏颌糖果
• 54号储藏室——收藏各类奶油：乳类奶油、已打发奶油、咖啡乳、浓缩奶油、香荚兰乳及发乳
• 71号储藏室——收藏各种形状及大小的鞭
• 77号储藏室——收藏各类豆：可可豆、咖啡豆、软心豆粒糖
• 草莓汁水枪
• 超级维生素巧克力
• 糖果矿
• 各种大小的苹果乳脂糖树
• 扭动糖果

内容修订

由於描写隆巴小矮人为黑皮肤瘦小的非洲侏儒而被受指责，作者修改了部分内容，插图亦被修订。修订後的版本於1973年在美国出版。这个版本中的隆巴小矮人拥有淡棕色的长发及玫瑰色的皮肤，他们的出身地亦由非洲改成虚构的隆巴地。