雪是
水或
冰在空中凝结再落下的自然现象，或指落下的雪花。雪是
水在
固态的一种形式。
雪只会在很冷的温度及
温带气旋的影响下才会出现，因此
亚热带地区和
热带地区下雪的机会较微。以
香港为例，现有的纪录只有
1893年1月才下过。但非洲的高山有「
赤道雪」的奇景。而某些
主题公园会提供人工雪给人玩。
雪花是在
云内由微小的
冰晶互撞黏在一起後形成丰富多样的形状。没有两个雪花是完全相同的，但雪花仍然谨守着最初的冰晶基本的
六角形对称标准结构。透过显微镜可以看见雪花错综复杂的构造大多都是六角形的，而雪花的中心一定呈现出对称的六角形，它之所以有这样的形状，是因为它要在平面上以最有效率的方式布置，它是
结晶学的研究对象之一。
天气非常寒冷时，冰晶不易黏在一起，雪呈细粉状的小雪珠。雪珠是云中温度低於摄氏零度的许多小云滴在冰晶上互相碰撞凝结而成，仔细观察雪珠的形状，可以看出小雪珠是由许多细白的冰粒聚集而成的。当冷空气逐渐向前推移，上升气流减弱，云中水气直接在冰晶上凝结成较大的形态，此即我们所见到的雪花。如果温度接近冰点，则会落下湿雪，形成较大的雪花，特别是无风的时候。大型的星形雪花直径可达5到7公分。
但多数的雪花在落下地面的途中融化成
雨，只有当地面附近的空气够冷，才能让雪花落到地面成雪。
但我们看见的雪花有更多种的样子。原因在於雪花在大气中生成，而大气状况复杂多变。因应温度与湿度的改变而有相对的变化。 雪花可能是自己融化，或与另一片雪花相撞，或是相互挤在一起破坏，每片雪花结晶都是经历了独特的方式生成，但也有撞成一团的八角型雪花 像一个铜币那麽大的雪团可能由一百多片雪花聚成，因为互相碰撞的关系，雪花都已变了形。这样的雪，如果尚未开始融化，是捏雪球的好材料，不过不能供研究者研究雪花的形状。
形成
- 大气中的水汽直接凝结成冰，就是雪。也可说是云中的温度过低，小水滴结成冰晶，落到地面仍然是雪花时，就是下雪了。冰融化时会吸热，所以地面气温会比下雪时低。
条件
- 大气中需含有较冷的冰晶核。
- 充分的水汽。
- 0℃（冰点）以下。
雪文化
- 雪与冰在中国文化内象徵纯洁，如成语「冰清玉洁」。
- 威尔逊·班特利是第一位的雪花拍摄者。
- 开普勒曾写过一本研究雪花结构的书，叫《六角的雪花》(De Nive Sexangula)。
- 科赫曲线形状很像雪花。
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