恒安石（Arthur W. Hummel Jr.）（
1920年6月1日-
2001年2月6日），
美国着名
外交家。
恒安石1920年6月1日出生在
中国山西省
汾阳，父亲
恒慕义是一位
公理会传教士，也是一位
汉学家，担任汾阳铭义中学的校长。1923年，恒安石随父移居
北京。1928年，恒慕义应聘担任美国国会图书馆东亚部主任，于是恒安石一家返回
华盛顿。1940年，恒安石大学没有毕业，就回到北平，在辅仁大学附中担任英文教师。不久
太平洋战争爆发，恒安石与在华北的英美籍人士一同被日军拘捕，关押在山东潍坊
乐道院集中营，1944年6月9日夜，恒安石在地方抗日部队的帮助下成功越狱。二战结束以后，恒安石回到北平，参加联合国救济总署的工作，1949年回到美国。
恒安石在
芝加哥大学获得中国研究
硕士学位后，1950年开始在
美国国务院工作。
1968年，首次担任
美国大使出使
缅甸。
1971年回到
华盛顿，担任
美国国务卿-(zh-hans:基辛格;zh-hk:基辛格;zh-hant:季辛吉)-的高级顾问。
1975年担任美国驻
埃塞俄比亚大使。卸任回国后出任负责
东亚和
太平洋事务的
美国助理国务卿，後来还曾担任美国驻
巴基斯坦大使。
1981年里根当选总统以后，任命恒安石出任美国驻华大使。任内两国达成了《八·一七公报》。从美国国务院退休后，曾任
南京大学-
霍普金斯大学中美文化研究中心（Hopkins-Nanjing Center for Chinese and American Studies）主任。
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