草本（）是一类
植物的总称，但并非
植物分类学中的一个单元。与草本植物相对应的
概念是
木本植物。人们通常将草本植物称作“草”，而将木本植物称为“
树”，但是偶尔也有例外；比如
竹，就属于草本植物，但人们经常将其看做是一种树。
草本植物与草质茎
草本植物和木本植物最显着的区别在于他们茎的结构，草本植物的茎为“草质茎”，茎中密布很多相对细小的
维管束，充斥维管束之间的是大量的薄壁细胞，在茎的最外层是坚韧的机械组织，另外草本植物的维管束不具有形成层，不能不断生长，因而树会逐年变粗而草和竹子就没有这样的本领。
草本植物的重要作用
草有很多用处。所有重要的
粮食都是草，如
小麦，
稻米，
玉米，
大麦，
高粱等。猪牛马羊等各类
家畜也都吃草。
竹在日常生活处处可见，在东亚仍有竹造住宅、建筑
鹰架。大自然中的野草不止是动物的食物，还能制造大量
氧气，防止
水土流失。
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