服务及设施

酒店房间的基本设备包括床、衣柜、-(茶几)-、一般亦设有电话、电视、闹钟；并有冰箱，内有各种饮料、酒类及小食，全部需收费，在结帐时缴付。房间亦备有热水瓶，水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外，房内通常都设有独立浴室，内有坐厕、浴缸及淋浴设备。较高级及先进的酒店，亦设有互联网接驳服务，但可能需额外收费。

级别

酒店的价格及质素，通常由其提供的服务所决定。在20世纪末开始，由於全球旅客人数大幅上升，酒店的服务水准亦有不少改善，世界各国一般都以酒店等级标准（由一星至五星）为酒店分级。阿拉伯联合酋长国第二大城市迪拜的阿拉伯塔自称为世界唯一的七星级酒店(按酒店等级标准则为五星级)。

五星级酒店是最高等级的酒店，一般包含的附属设施也比较多，例如泳池、水疗中心、高级餐厅等。五星级酒店的服务水平被称为最高级的服务，因此「五星级服务」这个词经常出现在生活里面，指最高级的享受和生活水平等。

着名酒店

世界各国的着名酒店都透过其独特传统，举行特别活动或重要人物入住而着名。例如德国波茨坦的Schloss Cecilienho'酒店，就因为在第二次世界大战时，1945年邱吉尔，杜鲁门及史达林三位盟军统帅举行过波茨坦会议而驰名。其他酒店则可能由特别的菜式或饮品，如美国纽约市的华尔道夫酒店有Waldorf沙律；新加坡莱佛士酒店则发明了鸡尾酒新加坡司令（Singapore Sling）。奥地利维也纳的沙河饭店（Hotel Sacher）则是沙河蛋糕（德语：Sachertorte）的发源地。

另一些酒店则透过流行文化进入大家的脑海，例如英国伦敦的丽兹酒店（Ritz Hotel）及美国纽约的切尔西旅馆（Hotel Chelsea），则因歌曲词中提及而闻名。两家酒店本身亦有不少名人光顾。其他例子有加州的比佛利山饭店（Beverly Hills Hotel）及Chateau Marmon'酒店。

以豪华及独特传统而闻名的酒店还有香港尖沙咀的半岛酒店、中环香港文华东方酒店、中环香港四季酒店及杜拜的阿拉伯塔（Burj Al Arab）亦以豪华驰名。

房租

酒店通常是出租房类的短期租约。 租房前，顾客多数喜欢格价。 订房须要提供信用卡号码，落订的房间，酒店保证不会再出租给第三者，因为客人到时不出现，称为No Show，酒店有权按房租过数。 房租计算接中午12时为界，过时住客不交房会多计一整天。

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